يحتوي عسل سمرة إماراتي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية، بما في ذلك البروتينات والكربوهيدرات ومواد مضادة للأكسدة التي تساعد في تحسين صحة الجهاز المناعي.
يحتوي عسل سمرة اصلي عماني على مركبات تساعد على تنشيط الجهاز المناعي وبذلك يساعد على الوقاية من الأمراض والحفاظ على صحة الجسم ويساعد على تحسين الأداء الذهني.